大家都知道自來水都是有一股味道的，那么這個味道的根本原因是什么呢，主要是自來水廠添加來殺滅細菌和微生物的余氯，含有余氯的自來水喝起來發澀，有股刺鼻的味道。
自來水中還存在大量的雜質，因為有的自來水廠沒有絮凝沉淀干凈，混入到了輸水管道中，這對自來水管道的影響是導致生銹，從而導致自來水出現二次污染，還有可能就是高層的二次供水箱常年得不到有效的清理和排污。
自來水燒開以后會出現白色的漂浮物或者有沉淀物，
自來水燒開后有白色漂浮物或沉淀物，造成這種現象的原因是水中的礦物質含量過高，尤其是鈣鎂離子等，在加熱后產生的碳酸鈣和碳酸鎂沉淀，如果長期飲用這種水，結石癥的發病率比較高。雖然說水中含有礦物質是好事，但是過多的礦物質不僅對加熱棒、鍋爐、熱膽造成熱效率下降，對人體的各種器官還造成損傷，諸如膽結石、腎結石之類疾病，都與人體食入過量礦物質積累有關。
