大家都知道開水器不光被家庭中所廣泛使用，同時(shí)一些公共場(chǎng)合，或者商業(yè)場(chǎng)合都會(huì)使用開水器，那么今天就來給大家介紹下商用開水器在進(jìn)行選擇的時(shí)候應(yīng)該要注意什么，有哪些要求？
　　首先商用開水器是屬于商用飲食加工設(shè)備，都是要執(zhí)行GB4706系列強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@個(gè)設(shè)備的質(zhì)量直接關(guān)系到消費(fèi)者身體健康和人身安全。那么商家在選用開水器的時(shí)候一定要購(gòu)買質(zhì)量好的。
　　其次在購(gòu)買的時(shí)候要查看產(chǎn)品品牌、各種標(biāo)志和使用說明書，是辨別產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要方面。銘牌和標(biāo)志應(yīng)安裝牢固，字跡清晰，內(nèi)容齊全正確。銘牌上要標(biāo)明產(chǎn)品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類”，以及廠名、廠址等。用手很容易揭掉的不干膠銘牌及其他警示標(biāo)志經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用后易變得字跡模糊、脫落，將影響對(duì)產(chǎn)品的正確操作使用，這也不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
　　使用價(jià)格低廉的劣質(zhì)電器元件或少裝關(guān)鍵元件，是近年來劣質(zhì)產(chǎn)品制造者賺錢的重要手段。判斷電器元件的質(zhì)量或者是判斷產(chǎn)品中是否少裝了關(guān)鍵元器件，如：缺水?dāng)嚯娧b置、超溫保護(hù)裝置等需要具備一定的電氣知識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，一般用戶很難作出判斷。因此，建議選購(gòu)那些經(jīng)過CQC認(rèn)證或經(jīng)專業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品經(jīng)過第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)或質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了科學(xué)評(píng)價(jià)，質(zhì)量是可靠的，用戶可以放心選購(gòu)。