大家都知道目前國家目前頭提倡節能環保，那么開水機企業也開始進行節能方面的產品創新了，那么消費者在選購開水機的時候一定要注意什么呢，要遵循哪些原則呢，下面就讓開水機的專家來給大家介紹下。
　　開水器首選應當不產生“千滾水”和“陰陽水”的電加熱設備，不選“浮球式”以及“煮沸式”開水器，該類型開水器，在加熱方式控制上以及補水方式上均存在較大的技術缺陷，屬于行業公認淘汰的落后工藝。
    開水器應當具備一定的凈化裝置，凈化的級別應當因地制宜，不可盲目照搬。開水器應當具備I類，或者II類絕緣及觸電保護裝置，防漏電、防干燒、防超溫、防超壓、防蒸汽、防溢水、等多重安全保護裝置。開水器應當具備數據準確無誤的人機交流界面，能夠客觀反應設備運行的狀態以及故障提醒等功能。
    開水機的選用節能效果是重點，常壓式飲水機、熱推式即熱式開水器節能效果最佳，峰值可達85%，采用熱交換技術以及蒸汽回用聚能原理，不進水則不加熱，不取水則待機。適合用于學校、部隊等用水集中場所。步進式開水器使用最普及，節能峰值可達30-50%，采用逐層加熱，逐層補水技術原理，適用于企事業單位辦公場所。步進式開水器與即熱式開水器選用上應當根據消費者本身的用水需求而定，不可一概而論，即熱式開水器注重于連續燒水能力，瞬間功率較大;步進式開水器注重于儲水容積大小，可更加用水人數靈活匹配，功率選擇面較廣。